Efter lang tids modstand er jeg hoppet med på skyr bølgen.. Derfor skal der da også laves en is af skyr.. Her er første forsøg:
2 dl. skyr (0,2%)
1,5 banan
1 dl. mælk
1 æg
1 (stor) tsk. honning
1 tsk. vanille
1 lille håndfuld valnødder
3 plader pålægschokolade
pisk blommen med honning og mos bananerne på en tallerken. Bland alle ingredienser på nær æggehvide og kør på ismaskinen. Pisk æggehviden stiv og tilsæt til sidst sammen med hakket chokolade.
Det smager jo ikke heeelt som flødeis, men er faktisk rigtig lækkert når man tager kalorierne eller mangel på samme i betragtning. Jeg skal i hvert fald helt klart eksperimentere med mere skyr i denne sommer :-)
Velbekomme!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar