Mmmmm min klart nye yndlings-is hedder Bounty.. Eller det er i hvert fald det man tænker på når man får denne is i munden.
Flødeis-elskere vil sikkert synes at den mangler flødesmag, men er man sorbet-entusiast lige som mig, så er den lige i skabet.
Jeg har fiflet mig lidt frem til opskriften og er indtil videre mest glad for denne (ja, jeg har lavet den maange gange fordi den er SÅ god)
Ingredienser:
400 ml. kokosmælk
2,5 dl. sirup
ca. 2 spsk. pisket marengs af ½æggehvide og ½sukker.
Varm kokosmælken op til den ikke er klumpet længere, det er typisk kun til den er lidt lun.
Bland den med siruppen og kør den på ismaskinen. Når isen har en grødet konsistens kommes marengsen i.
Når isen er tæt på at være færdig tilføjes chokoladestykker hvis man vil have det i.
Velbekomme...
Ingen kommentarer:
Send en kommentar