Hjemmelavet sennep

Som én af de eneste hårde gaver i årets lav-selv-julegaver er denne lille buttede krukke med sennep.. Opskrifter er der nok af at finde på nettet, så jeg prøvede mig lidt frem og brugte generelt meget mindre eddike end opskrifterne siger, da jeg syntes det blev meget surt.  (Spise med Price har en nem én)

Jeg er spændt på at høre hvordan det smager.. Fik selvfølgelig givet det hele væk, men lur mig om ikke jeg får lavet en bøtte mere til os selv :-)

Velbekomme..

Hæklet butterfly - Nem og billig lav selv julegave

I min familie har vi forsøgt os med lav-selv-julegaver de sidste to år. Ganske heldigt falder det sammen med mine nyfundne strikke og hæklegenskaber som jeg fik "foræret" i min barsel, så indtil videre har der været noget "blødt" i de fleste af pakkerne.

De to svogre (hedder det det??) har hver fået en butterfly i hæklet bomuld.

Det er såmend bare fastmasker hele vejen, læg den dobbelt og hækl midterstykket der sys fast. Jeg har brugt elastik til at tage rundt om halsen, men det kan også sagtens gøres mere avanceret hvis man ønsker en variabel størrelse.

Mini bryllupskage

I forbindelse med julefrokosten på mit arbejde fik jeg lov til at lave denne mini bryllupskage.. Mini fordi der er til 40 mennesker og fordi den kostede ca 500 hvor den tidligere jeg har lavet kostede 1500, så der er klart brugt nogle andre råvarer (eks. Kagebunde på mel istedet for mandler)
Men alt i alt var det ret sjovt af lave og tog ikke mere end en aften at lave:-)

Den har som sagt "spongecake" bunde, chokoladecreme med cognac og en hindbærmousse og var så vidt jeg har fået fortalt god:-)

Chokoladecremen er fra Arlas bryllupskage og hindbærmoussen er fra Blomsterberg og kan finde her http://www.dr.dk/DR1/det-soede-liv/Opskrifter/2010/Uds_2/20100223110650.htm og her http://www.arla.dk/opskrifter/Bryllupskage/

Opskriften på bundene har jeg sjusset mig lidt frem til rundt omkring på nettet, men det vigtigste er at de bliver pisket LÆNGE!!!